¿Tus papilas gustativas se han cansado de los mismos platos de siempre? ¿Tu cocina se siente estancada en la monotonía de la insulsez? Pues bien, compañeros viajeros del sabor, ¡preparad vuestro paladar para una emocionante expedición al caleidoscópico reino de las hierbas y especias! Desde el terroso comino hasta la floral lavanda, esta asombrosa variedad de ingredientes aromáticos abre un sinfín de oportunidades para transformar vuestra cocina de lo simple a lo fantástico.
Beneficios para la salud de las hierbas y especias
Las hierbas y especias ofrecen numerosas Beneficios para la salud y mejoran el sabor de los alimentos.Contienen antioxidantes, efectos antiinflamatorios y refuerzan el sistema inmunitario. Reducen la inflamación, que está relacionada con diversos problemas de salud. También contribuyen a la salud cardiovascular al reducir la presión arterial alta y los niveles de colesterol. El jengibre y otras especias reconfortantes favorecen la digestión y reducen el riesgo de diabetes. Experimente con diferentes combinaciones de especias para mejorar su salud y disfrutar del sabor de sus comidas.
Las mejores variedades de hierbas y especias en iHerb
1. California Gold Nutrition, FOODS – Ajo orgánico en polvo, sin irradiar, sin ETO, 104 g (3.7 oz)
Este aromático ajo en polvo infunde a los platos el sabor por excelencia del ajo fresco, añadiendo un toque sabroso sin la molestia de picar los dientes. Espolvorear en salsas, adobos, aderezos.Añadirlo a carnes y verduras es una forma fácil de intensificar el sabor. Empieza con 1/4 de cucharadita y añade más al gusto. Úsalo cuando la receta requiera ajo en polvo o sustitúyelo por ajo fresco en una proporción de 1:3. El polvo orgánico no contiene aditivos ni irradiación.
2. Frontier Co-op, Canela orgánica de Ceilán, 50 g
Con su aroma dulce y cítrico y su sabor suave, la canela de Ceilán de Sri Lanka aporta notas especiadas cálidas sin resultar abrumadora. Es deliciosa en productos horneados, espolvoreada sobre avena o fruta, y en té chai o lattes. Use de ½ a 1 cucharadita por receta, ajustando al gusto. Gracias a su bajo contenido de cumarina, la canela de Ceilán se puede disfrutar a diario sin preocupaciones. Esta canela orgánica molida tiene un sabor complejo e intensamente aromático, perfecto para postres.
3. Simply Organic, Vainilla de Madagascar pura, saborizante sin alcohol, 59 ml (2 onzas líquidas)
Este extracto de vainilla de Madagascar orgánica de primera calidad proporciona Sabor a vainilla cremoso y rico por excelencia Imprescindible para hornear. Las vainas de vainilla de Madagascar tienen un sabor más complejo que otras variedades. Use 2 cucharaditas por receta estándar o al gusto. Unas gotas añaden agradables y sutiles notas de vainilla a batidos, avena o café. Sin alcohol, este extracto realza el dulzor de los productos horneados sin alterar su textura.
4. Redmond Trading Company, Sal Real, Sal Marina Fina Antigua, 737 g (26 oz)
Extraída de antiguos fondos marinos, esta sal marina sin refinar está repleta de oligoelementos de forma natural. Su ligera salinidad y versatilidad la hacen perfecta como condimento multiusos. Se puede añadir una pizca a todo, desde verduras asadas hasta carnes a la parrilla y ensaladas. Use 1/4 de cucharadita por cada 4 porciones y ajuste al gusto. Sin aditivos, esta sal rica en minerales realza los sabores sin eclipsarlos.
5. Condimento orgánico multiusos Simply Organic, 59 g
Esta mezcla combina sal, ajo, cebolla y hierbas para un condimento que complementa casi cualquier plato salado. Añádala a carnes, ensaladas, verduras asadas, pasta y más. Comience con 1/4 a 1/2 cucharadita por porción. La mezcla no contiene glutamato monosódico ni conservantes. Con orégano, tomillo, albahaca y mejorana, aporta un toque de sabor que recuerda a la cocina italiana.
6. Pimentón ahumado orgánico simple, 77 g
Hecho a partir de pimientos pimientos secos ahumados, este pimentón le da a las comidas un toque Sabor rico y ahumado junto con un aroma picante.Una pizca añade un agradable toque ahumado a guisos, chiles, platos de papa, chorizo y más. Use aproximadamente media cucharadita por cada libra de carne o 4 porciones de verduras. Combínelo con otras especias como ajo y comino. Como los pimientos se secan lentamente en barricas de roble, adquieren un intenso sabor ahumado y dulce.
7. Simply Organic, curry en polvo, 85 g
Dale un toque cálido a cualquier plato con esta aromática mezcla de cúrcuma, cilantro, comino y más. El complejo sabor del curry es común en la cocina india, pero también combina bien con verduras, huevos, carne y palomitas de maíz. Comienza con 1/2 a 1 cucharadita por receta, ajustando al gusto. La mezcla no contiene colorantes ni rellenos artificiales. Prepara tus platos de curry favoritos con esta versátil mezcla de condimentos.
8. Simply Organic, Orégano, 0,75 oz (21 g)
El orégano, con su intenso sabor picante, es esencial en la cocina italiana y mediterránea, desde la pizza hasta la salsa para pasta. Use de 1/2 a 1 cucharadita por cada 4 porciones. Añádalo al final para conservar su sabor intenso. El orégano seco tiene un sabor herbáceo más terroso e intenso que el fresco. Este orégano no irradiado realza el sabor de salsas de tomate, verduras asadas, adobos y mucho más.
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Conclusión
Y así nuestro viaje a través de los maravillosos reinos de hierbas y especias llega a un emocionante final. Esperamos que este recorrido relámpago te haya abierto los ojos al potencial ilimitado que se encuentra en unas pocas sacudidas o chispas De estos potentes sabores. No tengas miedo de mezclar, combinar y aventurarte con hierbas y especias. El descubrimiento a menudo surge de explorar fuera de tu zona de confort. ¡Buen viaje, valientes viajeros de especias! Que tus hierbas para cocinar de iHerbs estén siempre llenas de nuevos sabores, inspiración fresca y un deleite audaz. ¡Buen provecho! Para más información sobre especias para alimentos, sigue Puma Nobel.
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