Das eigentliche Problem beim Essen gehen ist nicht das Essen.
Es ist das Unbekannte. Man weiß nicht genau, wie viel Öl im Wokgericht steckt, wie groß die “mittlere” Portion tatsächlich ist oder was sich in der Soße verbirgt. WeightWatchers löst dieses Problem weniger durch Willenskraft, sondern vielmehr durch hilfreiche Tools: die Restaurantsuche der App, die Menüsuche großer Ketten per Barcode und ein Punktesystem, das aus Schätzungen eine grobe, aber zuverlässige Prognose macht, noch bevor das Essen geliefert wird.
Nutzen Sie die App vor der Bestellung, nicht danach.
Eine der am meisten unterschätzten Funktionen von WeightWatchers ist das Ansehen der Speisekarte in der App, bevor man sich hinsetzt. Viele große Restaurantketten bieten ihre kompletten Speisekarten bereits mit Punktwerten an. So kann man schon auf der Fahrt entscheiden, was man bestellt, anstatt erst am Tisch in Hektik zu geraten. Diese einfache Gewohnheit reduziert den Stress, den viele mit Restaurantbesuchen verbinden.
Fast Food, aufgeschlüsselt nach Kettentyp
Burgerketten
Verzichten Sie auf das Menü. Ein einzelner Burger mit Salat, Tomate und Senf statt Mayonnaise oder Spezialsoße spart deutlich Punkte, ohne das Geschmackserlebnis wesentlich zu beeinträchtigen. Gegrillte Hähnchensandwiches sind meist die bessere Wahl, sofern verfügbar. Falls Pommes unverzichtbar sind, ist eine kleine Portion zum Teilen ein guter Kompromiss, um den Heißhunger zu stillen, ohne die volle Punktzahl zu verbrauchen.
Mexikanisches Schnellrestaurant
Bowls sind hier die bessere Wahl als Burritos, vor allem weil ein Großteil der Punkte in der Tortilla steckt. Nimm eine Bowl, füge extra Gemüse hinzu, sparsam mit Käse und Sauerrahm, und du wirst den Unterschied kaum bemerken. Doppelt so viel Protein ist oft sinnvoller als doppelt so viel Reis, da es länger satt macht, ohne die Punkteanzahl zu verdoppeln, wie es bei Stärkebeilagen häufig der Fall ist.
Sandwichläden
Nehmen Sie ein 15 cm langes Sandwich statt eines 30 cm langen und belegen Sie es reichlich mit Gemüse, da dieses kostenlos ist und das Volumen erhöht, ohne zusätzliche Punkte zu verursachen. Öl- und Mayonnaise-basierte Saucen sind meist die größten versteckten Kostenfaktoren – Essig- oder Senfsaucen sind die klügere Wahl. Bitten Sie darum, das Brot nur leicht zu rösten, anstatt es mit extra Öl oder Butter zu bestreichen – ein kleines Detail, das sich über eine Woche mit Mittagessen summiert.
Hähnchenketten
Gegrilltes ist natürlich besser als Frittiertes, aber die Beilagen sind genauso wichtig wie das Hauptgericht. Ein Beilagensalat oder ein Obstbecher statt Pommes frites wertet das Essen deutlich auf, ohne dass man dabei auf Genuss verzichten muss. Auch die Dips sind einen Blick wert, denn ein kleiner Becher kann mehr Punkte bringen als das Hauptgericht selbst, wenn er cremig oder auf Honigbasis ist.
Restaurants mit Bedienung, nach Küchenrichtungen aufgeschlüsselt
Italienisch
Bestellen Sie Pastagerichte als halbe Portion, falls das Restaurant dies anbietet, oder packen Sie die Hälfte ein, bevor Sie mit dem Essen beginnen – Pastaportionen im Restaurant sind üblicherweise für zwei bis drei Personen ausgelegt. Tomatensoßen lassen sich viel besser portionieren als Sahnesoßen. Ein Beilagensalat oder eine Tasse Minestrone vor dem Essen können Ihnen ebenfalls helfen, mit einer kleineren Portion satt zu werden.
Mexikaner
Fajitas sind die beste Wahl, weil man sich den Teller selbst zusammenstellt. Man kann die Tortillas weglassen oder nur eine nehmen, reichlich gegrilltes Fleisch und Paprika daraufgeben und Salsa statt Sauerrahm oder Käsesoße verwenden. Schwarze Bohnen sind in der Regel eine leichtere Beilage als Refried Beans, und ein Spritzer Limette sorgt für viel Geschmack, ohne zusätzliche Kalorien.
asiatisch
Gedünstete oder gebratene Gerichte mit separat servierter Soße ermöglichen es Ihnen, die wichtigste Variable der Mahlzeit selbst zu bestimmen. Reis lässt sich leicht portionieren, ohne dass der Geschmack darunter leidet, und Brühen eignen sich hervorragend als Vorspeise. Bei Gerichten, die als “knusprig” oder “paniert” beschrieben werden, ist Vorsicht geboten, da die Panade oft mehr Kalorien liefert als das darunterliegende Protein.
Amerikanisches Diner
Gegrilltes Fleisch und Gemüse stehen fast immer auf der Speisekarte, selbst in Restaurants, die sich auf Hausmannskost spezialisiert haben. Pommes gegen einen Beilagensalat zu tauschen, ist eine kleine Bitte, die einen großen Unterschied macht. Auch die Wahl von gedünstetem statt in Butter gebratenem Gemüse trägt dazu bei, dass ein klassisches Diner-Gericht seinen Geschmack trifft.
Ein paar lohnenswerte Gewohnheiten zum Bestellen
- Bestellen Sie Dressing, Soße oder Bratensoße separat – allein dadurch können Sie die Punkte einer Mahlzeit merklich reduzieren.
- Bestellen Sie als Erstes am Tisch, damit Sie nicht in Versuchung geraten, die weniger ausgewogene Wahl eines anderen zu kopieren.
- Brotkörbe und Schüsseln für Pommes frites sollten Sie als optional und nicht als selbstverständlich betrachten, insbesondere vor einem deftigen Hauptgang.
- Packen Sie die Hälfte Ihres Hauptgerichts ein, bevor Sie es essen, wenn die Portion eher nach Restaurantgröße als nach Hausportion aussieht.
- Bevorzugen Sie Wasser, ungesüßten Tee oder Mineralwasser gegenüber zuckerhaltigen Getränken, da sich die Kalorien in Flüssigkeiten schnell summieren, ohne im Gegenzug ein Sättigungsgefühl zu erzeugen.
Wie dies je nach Ihrem Programm passt
Jemand auf Kern bietet mehr Flexibilität im Alltag, sodass eine gelegentliche Mahlzeit mit höherem Kaloriengehalt einfach in den Wochenplan integriert wird. Core+, Die zusätzliche Struktur ermöglicht es, die Mahlzeit mit höherem Kaloriengehalt im Voraus zu planen, anstatt spontan zu entscheiden. Für Menschen, die MED+ oder GLP-1-Erfolg, Der Appetit ist oft von Natur aus geringer, was die Portionsgrößen im Restaurant eigentlich leichter handhabbar macht – die Herausforderung besteht darin, sicherzustellen, dass genügend Protein aufgenommen wird, aber nicht zu viel Essen insgesamt.
Abschluss
Auswärts essen muss nicht bedeuten, dass Sie Ihre Fortschritte gefährden. Mit den richtigen Bestellgewohnheiten und einem kurzen Blick in die WeightWatchers-App vor der Bestellung werden Restaurantbesuche und Fast Food zu einer weiteren Mahlzeit, die Sie einplanen müssen – und nicht zu einer Bedrohung für Ihre Woche.
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