당신의 미뢰가 똑같은 오래된 요리에 지쳤나요? 당신의 요리가 밋밋한 틀에 갇힌 것 같나요? 음, 맛의 여행자 여러분, 허브와 향신료의 만화경적 세계로의 신나는 탐험을 위해 미각을 준비하세요! 흙 냄새가 나는 커민에서 꽃이 만발한 라벤더까지, 이 놀라운 향기로운 재료의 배열은 당신의 요리를 평범한 것에서 환상적인 것으로 바꿀 수 있는 끝없는 기회를 열어줍니다.
허브와 향신료의 건강상의 이점
허브와 향신료는 다양한 건강상의 이점과 음식 맛을 향상시킵니다. 항산화제, 항염 효과가 있으며 면역 체계를 지원합니다. 다양한 건강 문제와 관련된 염증을 줄입니다. 또한 고혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강에 도움이 됩니다. 생강과 기타 따뜻한 향신료는 소화를 돕고 당뇨병 위험을 줄입니다. 건강을 증진하고 음식의 맛을 즐기기 위해 다양한 향신료 조합을 실험해 보세요.
iHerb에서 가장 다양한 종류의 허브와 향신료
1. California Gold Nutrition, FOODS – 유기농 마늘가루, 비조사, 비ETO, 3.7온스(104g)
이 향기로운 마늘 가루는 요리에 신선한 마늘의 진수 같은 풍미를 불어넣어 정향을 다지는 번거로움 없이 짭짤한 맛을 더해줍니다. 소스, 매리네이드, 드레싱에 뿌리다, 그리고 고기와 야채에 넣으면 풍미를 증폭하는 쉬운 방법입니다. 1/4티스푼으로 시작해서 맛을 더하면 됩니다. 레시피에 마늘가루가 필요할 때 사용하거나 1:3 비율로 신선한 마늘을 대체합니다. 유기 가루에는 첨가물이나 방사선 조사가 없습니다.
2. Frontier Co-op, 오가닉 실론 계피, 1.76 oz(50 g)
달콤하고 감귤 향과 부드러운 맛이 나는 스리랑카산 실론 계피는 강렬하지 않으면서도 따뜻한 향신료 향을 더합니다. 구운 식품에 넣거나, 오트밀이나 과일에 뿌리거나, 차이 티나 라떼에 넣으면 맛있습니다. 레시피당 약 1/2~1티스푼을 넣고 취향에 맞게 조절하세요. 쿠마린 수치가 낮기 때문에 실론 계피는 걱정 없이 매일 즐길 수 있습니다. 이 유기농 계피 가루는 강렬하고 향기로운 복잡한 풍미를 가지고 있어 디저트에 완벽합니다.
3. Simply Organic, 순수 마다가스카르 바닐라, 무알콜 향료, 2 fl oz(59 ml)
이 프리미엄 유기농 마다가스카르 바닐라 추출물은 다음을 제공합니다. 진하고 크리미한 바닐라 풍미 베이킹에 꼭 필요한 재료입니다. 마다가스카르 바닐라 빈은 다른 품종보다 더 복잡한 풍미를 냅니다. 표준 레시피에 따라 2티스푼을 사용하거나 취향에 맞게 사용하세요. 몇 방울만 떨어뜨리면 스무디, 오트밀 또는 커피에도 미묘한 바닐라 향이 더해집니다. 알코올이 없으므로 이 추출물은 질감을 바꾸지 않고 구운 제품의 단맛을 끌어냅니다.
4. Redmond Trading Company, Real Salt, 고대 미세 바다소금, 26온스(737g)
고대 해저에서 채굴한 이 정제되지 않은 바닷소금은 자연적으로 미량 미네랄이 가득합니다. 가벼운 짠맛과 다재다능함으로 인해 모든 용도의 조미료로 완벽합니다. 구운 야채부터 구운 고기, 샐러드까지 모든 것에 한 꼬집만 더할 수 있습니다. 4인분에 1/4티스푼을 사용하고 취향에 맞게 조절하세요. 첨가물이 없는 이 미네랄이 풍부한 소금은 맛을 가리지 않으면서 풍미를 더해줍니다.
5. 심플리 오가닉, 다목적 조미료, 2.08온스(59g)
이 블렌드는 소금, 마늘, 양파, 허브를 결합하여 거의 모든 짭짤한 요리에 어울리는 양념을 제공합니다. 고기, 샐러드, 구운 야채, 파스타 등에 뿌려 드세요. 1회 제공량당 1/4~1/2티스푼으로 시작하세요. 이 블렌드에는 MSG나 방부제가 들어 있지 않습니다. 오레가노, 타임, 바질, 마조람을 넣어 이탈리아 요리를 연상시키는 풍미를 더합니다.
6. 심플리 오가닉, 훈제 파프리카, 2.72온스(77g)
훈제 건조 피미엔토 고추로 만든 이 파프리카는 음식에 풍미를 더해줍니다. 매콤한 향과 함께 풍부하고 연기가 나는 풍미. 스튜, 칠리, 감자 요리, 초리조 등에 살짝만 넣어도 좋은 연기가 나는 맛을 더할 수 있습니다. 고기 1파운드당 또는 야채 4인분에 약 1/2티스푼을 사용합니다. 마늘과 커민과 같은 다른 향신료와 결합합니다. 고추는 오크 위에서 천천히 말리기 때문에 강렬한 연기가 나는 달콤한 맛이 납니다.
7. 심플리 오가닉, 카레 가루, 3온스(85g)
이 향기로운 강황, 고수, 커민 등의 블렌드로 모든 요리를 따뜻하게 만들어 보세요. 카레의 복잡한 풍미는 인도 요리에서 흔히 사용되지만 야채, 계란, 고기, 팝콘에도 잘 어울립니다. 레시피당 1/2~1티스푼으로 시작하여 취향에 맞게 조절하세요. 이 블렌드에는 인공 색소나 필러가 없습니다. 이 다재다능한 조미료 블렌드로 시그니처 카레 요리를 만들어 보세요.
8. 심플리 오가닉, 오레가노, 0.75온스(21g)
밝고 후추 같은 오레가노는 피자부터 파스타 소스까지 이탈리아와 지중해 요리에 필수적입니다. 4인분에 약 1/2~1티스푼을 사용합니다. 진한 풍미를 유지하려면 마지막에 첨가합니다. 말린 오레가노는 신선한 오레가노보다 더 흙 냄새가 나고 더 강렬한 허브 풍미가 있습니다. 이 비조사 오레가노는 토마토 소스, 구운 야채, 매리네이드 등에서 최고의 맛을 냅니다.
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결론
그래서 우리는 놀라운 왕국을 여행합니다. 허브와 향신료 흥미진진한 마무리로 접어듭니다. 이 회오리 바람 투어가 몇 번의 흔들림이나 뿌리다 이러한 강력한 풍미. 허브와 향신료를 섞고, 매치하고, 모험하는 것을 두려워하지 마세요. 발견은 종종 자신의 안전 지대 밖에서의 탐험에서 비롯됩니다. 행복한 여정, 용감한 향신료 여행자 여러분! iHerbs의 요리용 허브가 영원히 새로운 풍미, 신선한 영감, 대담한 즐거움으로 가득 차기를 바랍니다. 맛있게 드세요! 식품 향신료에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하세요. 노벨 퓨마.
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